dimanche 28 septembre 2008

Les cueillettes d'automne !

Mon voisin, un vieux monsieur, avait arraché
ce petit pommir de son jardin.
Il allait le jeter, puis m'a demandé si je voulais le récupérer;
N'ayant que très peu d'arbres dans mon jardin, j'ai accepté.
le tronc était abimé, la première année, il n'a rien donné.
Mais il a continué à pousser doucement.
la deuxième année, il a été envahi par les fournis.
Cette année, nous avons mis sur son tronc une bande de glue.
Bichoné, malgré sa petite taille
Il nous a gaté. Ses pommes sont énormes, succulentes;
Et il y en a eu assez pour remplir le panier.
Bonne journée

samedi 27 septembre 2008

Une recette : les figues au vinaigre

Cette semaine, j'ai pris la peine de refaire des "figues au vignaigre"
C'est excellent, elles accompagnent très bien un magret,
un pot au feu,mais aussi des plats sans viande :
des galettes de pois chiches etc....
Il faut choisir des figues déjà grosses, mais pas mûres,
encore très fermes.

Préparer les pots qui vont les accueillir,

Les ingrédients : clous de girofle, zeste de citron,
gingembre, cannelle et sucre.
Mettez tous les ingrédients dans une casserole avec du vinaigre,
et laisser cuire 10 mm (j'avais déjà donné la recette l'an dernier.
Vous pouvez donc retrouver les proportions exactes.)
versez ensuite les figues et laisser à nouveau cuire 5 mm
Mettez en pots
retournez les jusqu'à ce qu'ils refroidissent,
il parait que ça permet de mieux faire le vide.
attendez deux mois pour déguster,
C'est facile à faire et c'est très bon.
Si vous avez un figuier, testez, vous ne serez pas déçu.
bonne journée

Nouvelle cuisson de bijoux en fusing

La fête de la figue arrive à grand pas !
je m'active et voici une nouvelles série de bijoux prêtes à être enfournée.
Les mêmes de plus près
418° !...
On peut voir par le "regard" ce que deviennent les petits bouts de verre.
733°
Le verre ramolit, et commence à bouger
780° c'est la montée maximum que j'ai choisi.
Le verre est très ramoli, il s'est arrondi.
A l'ouverture du four, je suis toujours tellement exitée,
que j'ai oublié la photo.
Voici donc des début de projet. il faudra ajouté perles et autres......
Encore des bagues, il me faut les passer à l'acide pour les nettoyer
peut être les poncer, et les recuire si nécessaire.

Des futures boucles d'oreilles

Et des pièces pour pendentifs et colliers.
Aussi pour bracelets.
Je vous montrerai des pièces terminées,
Après la fête de la figue.
A très bientôt et bonne soirée.

jeudi 25 septembre 2008

Flânerie dans la Bastide de Besplat

Après l'expositon de la chapelle,
je me suis promenée dans les rues de la Bastide.
Je vous emmène avec moi !....
Nous passons le pont,
Les panneaux qui nous indiquent où se situe la Bastide en Ariège.
Des potagers, souvent les jardins ne sont pas attenants des maisons,
Aussi mes habitants aménagent des petits coins repas ou repos
pour profiter un maximum de leur jardin.







Les petites rues ombragées...
La poste a fermée, comme dans beaucoup de petits villages de France
Les platanes chers au Sud de la France..